水ようかん

水ようかん

Description

暑い日にもひんやり、つるりと食べやすいです。

材料 (8人分)

こしあん
250g
250ml
粉寒天
2g

作り方

1

鍋に分量の水、粉寒天を入れてかき混ぜながら火にかけ煮溶かす。沸騰したら火を弱めて、更に2分ほどかき混ぜ煮溶かす。

2

火をいったん止め、こしあんを加え、滑らかになるまでよく混ぜる。

3

よく混ざったら、もう一度火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。

4

火から下ろし、粗熱をとったら固める器(バット等)に流し入れ、粗熱をとって冷蔵庫に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼリーなどの器にいれて固めてもよいです。

このレシピの生い立ち

暑い日に食べやすい献立を考えました。
レシピID : 5818354 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/09/09

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