パプリカときのこの豚肉巻き

パプリカときのこの豚肉巻き

Description

パプリカの甘みときのこと豚肉のうま味をたのしめる一品。仕上げにコクのあるドレッシングをかけて完成!

材料 (4人分)

キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 和風たまねぎドレッシング
適量(大さじ6ほど)
豚ばら肉(薄切り)
16枚(160g)
赤パプリカ
1/2個
エリンギ
3本
えのきだけ
1パック
サラダ油
小さじ1
レモン(くし切り)
適量

作り方

1

写真

今回は「キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 和風たまねぎドレッシング」を使います。

2

エリンギは、食べやすい大きさに切る。えのきだけは石づきを取り、長さ半分に切る。赤パプリカは縦に薄切りにする。

3

豚ばら肉を広げ、<2>をのせて巻く。同様に15個作る。

4

フライパンにサラダ油を入れて熱し、<3>を転がしながら焼き色がつくまで焼く。

5

器に冷水にさらし水気をきったサラダ菜を敷き、<4>を盛り付け、ドレッシングをかけ、レモンを添える。

6

写真

「キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 ねぎ塩レモンドレッシング」でもおいしくいただけます。

コツ・ポイント

パプリカはお好みの色で作ってOKです。豚ばら肉が長い場合は、長さを半分に切って使ってください。豚肉巻きを焼く際は、巻き終わりを下にしてフライパンに入れて焼き始めると、肉がはがれにくくなります。

このレシピの生い立ち

うまみたっぷりの豚ばら肉で、食感を楽しめるえのき、エリンギ、彩りのパプリカを巻いたら、味付けは「キユーピー 野菜もお肉もこれ1本」におまかせ!簡単に作れて、食卓はもちろん、お弁当のおかずにもぴったりな1品です♪
レシピID : 5818416 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

433 (421人)

20/11/29

写真

パプリカと肉とドレッシングが合う!美味しかった!( ´)Д(`)

ひんべえ☆

美味しく食べてくれて有難う♡彩りもよくお箸も進みますよね^^

20/11/16

写真

きのこやお肉との相性ピッタリ!最強ドレッシング♪美味しかったです

happy banana

野菜もお肉も美味しく食べれて大満足ですよね♪ぜひまたどうぞ!

20/11/16

写真

お弁当に!巻けなかったのでそのまんまで!鶏ももでも美味しかった

えみちょりん♪

お弁当にも活用頂き嬉しいです☆鶏肉との相性もよく万能ですね♪

20/11/16

写真

巻いてなくてすみません。 かけるだけで味が決まってとても便利!

chocolate♬

美味しく作ってくれて有難う☆味もバッチリ決まり助かりますね♪

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