パプリカときのこの豚肉巻き
Description
パプリカの甘みときのこと豚肉のうま味をたのしめる一品。仕上げにコクのあるドレッシングをかけて完成!
材料
(4人分)
キユーピー 野菜もお肉もこれ1本 和風たまねぎドレッシング
適量(大さじ6ほど)
豚ばら肉(薄切り)
16枚(160g)
赤パプリカ
1/2個
エリンギ
3本
えのきだけ
1パック
6枚
サラダ油
小さじ1
レモン(くし切り)
適量
作り方
コツ・ポイント
パプリカはお好みの色で作ってOKです。豚ばら肉が長い場合は、長さを半分に切って使ってください。豚肉巻きを焼く際は、巻き終わりを下にしてフライパンに入れて焼き始めると、肉がはがれにくくなります。
このレシピの生い立ち
うまみたっぷりの豚ばら肉で、食感を楽しめるえのき、エリンギ、彩りのパプリカを巻いたら、味付けは「キユーピー 野菜もお肉もこれ1本」におまかせ!簡単に作れて、食卓はもちろん、お弁当のおかずにもぴったりな1品です♪