鱈の甘酢煮込み&ネギと豆腐の味噌汁
Description
第36弾のセットメニュー✴✨を考案し、皆様に作ってもらいたい!お料理好きな方からのレシピを参考に私流にアレンジ♪
材料
(4人分)
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鱈の甘酢煮込み
5切れ
1本
醤油
大さじ3杯
穀物酢
大さじ3杯
ドイツ産ハチミツ
大さじ3杯
■
ネギと豆腐の味噌汁
1本
味噌
大さじ3杯
作り方
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1
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(鱈の甘酢煮込み)
鱈を準備し、人参もイチョウ切りにします。
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2
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調味料一式を混ぜておきます。
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3
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フライパンに材料一式を入れて、中まで火が通るまで、煮込みます。
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4
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(ネギと豆腐の味噌汁)
ネギを準備し、みじん切りにします。
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5
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豆腐を準備し、角切りにします。
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6
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鍋に全ての材料を入れて、充分に火が通ったら、味噌を入れて、完成です♥
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コツ・ポイント
(鱈の甘酢煮込み)
鱈と調味料のバランス!!
(ネギと豆腐の味噌汁)
豆腐を崩さない事! 味噌とのケミストリー(相性)も大切に!
鱈と調味料のバランス!!
(ネギと豆腐の味噌汁)
豆腐を崩さない事! 味噌とのケミストリー(相性)も大切に!
このレシピの生い立ち
第36弾のセットメニュー✴✨を今回も考案致しました♥今回は、お料理好きな方のレシピを参考に私流にアレンジ♪㊗️つくれぽが30件目となりました♪有難う御座います♥益々、頑張ります。