タコスの生春巻き

タコスの生春巻き

Description

おつまみに合うタコスを作ってみました。トマトのリコピンは抗酸化作用があり、癌、動脈硬化、老化防止の効果があります。

材料 (1人分)

牛豚合挽き肉
100g
ライスペーパー
3枚
レタス
3枚
ミニトマト
4個
ベビーリーフ
適量
玉葱
1/4
チリソース
小さじ1
トマトソース
大さじ3
塩コショウ
各少々
マヨネーズ
適量

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱して挽肉、微塵切りにした玉葱を炒めます。玉葱がしんなりするまで炒めます。

2

トマトソース、チリソース、ウスターソース、塩コショウ、レモン果汁を加えて味付けをします。

3

タコスの具は器に移して冷ましておきます。キッチンペーパーを濡らしまな板の上に敷いておきます。

4

ライスペーパーを軽く水で濡らしカットしたレタス、トマト、具の順に盛っていきます。手前、両端の順に巻いて春巻きの完成です。

5

一口サイズにカットし、ベビーリーフ、ミニトマトなどで飾り付けをして完成です。

コツ・ポイント

冷やしても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

申し訳ありませんが【つくれぽ】はご遠慮願います。
レシピID : 5818959 公開日 : 19/09/09 更新日 : 19/11/02

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