厚揚げで簡単キムチチーズダッカルビ

厚揚げで簡単キムチチーズダッカルビ

Description

厚揚げでボリュームアップ。栄養もアップ

材料 (4)

鳥もも肉
2枚
厚揚げ正方形
2枚
白ネギ
1〜2本
塩胡椒
少々
焼肉のたれ
大さじ3くらい
大さじ2〜3
✴︎キムチ
100g
チーズ
80〜100g

作り方

1

もも肉は一口大に切る。厚揚げを三角形に食べやすい大きさに切る

2

鶏肉をフライパンで炒めて途中から厚揚げも加えて炒める。塩胡椒で下味をつけもる。

3

火が通ってきたら白ねぎを斜めに切ったものを加える。焼肉のタレと酒を加えて炒める。しっかり合わせる

4

キムチも加えて一緒に炒める。火が通ったら上からチーズをかけ弱火にして蓋をする。チーズが溶けたら完成です

5

カルディーなどに売っている麻辣ペッパーを途中でかけると辛いのが好きな人にはお勧めだと思います

コツ・ポイント

タレはメーカーによって味や甘さがちがうので、いきなりドバッと入れないのがコツです

このレシピの生い立ち

コチュジャンとかないときは、シンプルに焼肉のたれでよくない?という発想と、鶏肉がちょっと足りないかも!という時に厚揚げをプラスすることでボリュームアップ
レシピID : 5819288 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

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