ブロッコリーの芯×キャベツの芯で胡麻和え

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Description

食品ロス削減レシピ
サラダなどに野菜を使って芯はサラダにせず、もう一品追加で品目多くする為に。

材料

キャベツの芯
3枚分
☆すりごま
2
☆白だし
2
☆醤油
1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯、キャベツの芯をカットし、茹でてザルに上げておく

  2. 2

    ☆をボールなどに入れて混ぜ、茹で上がった野菜の芯も入れて和える

コツ・ポイント

茹でで和えるだけの簡単レシピで一品追加。
すりごま2:白だし2:醤油1 で野菜の芯の量に合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

キャベツの芯はたまに捨てる事も…ブロッコリーの芯は基本的にサラダにしますが、今回ブロッコリーが大きすぎて芯の部分が沢山あったので。
レシピID : 5819637 公開日 : 19/09/10 更新日 : 20/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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RIA730
芯→レンジで。作り方雑でも美味しくできました☆
初れぽ
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sweetみきてぃ
食品ロス削減レシピとして今後リピ決定です⭐︎美味しくて、環境にも優しくて最高です!素敵なレシピありがとう!