ロカボな簡単、やわらか、サラダチキン

ロカボな簡単、やわらか、サラダチキン

Description

低糖質といえばサラダチキン!買うより作った方が断然おいしいし、低コスト!

材料

小さじ1〜2
コショー
少々
鶏胸肉
2枚

作り方

1

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皮をとり、塩、コショー、(あればクレイジーソルト)をまんべんなく振り、もんで味を馴染ませる。

2

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ラップにしっかり包む

3

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熱湯を2合のラインまでいれ、水道水を4合のラインまでいれる。
*季節により水の量は調整する。手を一瞬入れれるくらいの温度

4

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ラップで包んだあと、ビニール袋にいれ、③の炊飯器にいれ、保温ボタンを押す。

5

2時間半保温する。

注:炊飯器によって使用が禁止されている道具がある為取扱説明書を確認のうえ調理してください

6

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袋から出したらできあがり!

そのまま味見してみて!すごくやわらかいから!!

7

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アレンジメニュー
サラダ

8

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ロカボランチの一例
煮卵レシピID5819560

コツ・ポイント

熱湯で作るとパサパサになるので、かならず熱湯+水で70度くらいにすること!
熱湯をさましてもOK!

このレシピの生い立ち

炊飯器を使った低温調理に興味があり、知り合いの料理人の方から伝授されました!
レシピID : 5819849 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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本当に柔らかくて美味しいですね!また作ります。

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初めて作りました。黒胡椒も良く、しっとり美味しかったです!

しゃーりん222

初レポありがとうございます!美味しそうに作って頂き光栄です!