人参の明太子ごま和え

人参の明太子ごま和え

Description

ごまと明太子が絡んだ人参の食感が楽しく、ごまの香りが香ばしい、いつもと違った胡麻和えです!簡単でお弁当にもぴったり☆

材料 (4人分)

人参
2本
明太子
1/2腹
一つまみ
6g(大さじ1弱)
サラダ油
大さじ2

作り方

1

人参を千切りにする。(長さ3~4 ㎝)

2

熱したフライパンに油をひき、人参を入れ炒める。

3

しんなりしてきたら、明太子を入れて炒める。

4

塩で味を調整し、最後にごまを加えて混ぜる。

5

写真

このメニューにおすすめのごまは「カタギのすりごま 金のコク」です!

6

「金のコク」はナッツ感やオイル感が強く、お料理にコクを与えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごまと明太子が絡んだ人参の食感が楽しく、ごまの香りが香ばしい、いつもと違った胡麻和えです!お好きなごまでアレンジも可能です☆
レシピID : 5819854 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

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