ビヒダス脂肪0と低脂肪牛乳でヨーグルト!

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Description

脂肪0のヨーグルトと低脂肪の牛乳を使って、簡単に低脂肪ヨーグルトを作りました!

材料

森永 ビヒダスヨーグルト(脂肪0)
100g
森永のおいしい低脂肪牛乳
1000ml
設定
温度
40℃
タイマー
7時間
使用機械
ヨーグルティアS
(タニカ)

作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

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    内容器に牛乳を100~200mlほど入れ、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。

  3. 3

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    残りの牛乳を入れ、均一になる様にかき混ぜます。

  4. 4

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    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  5. 5

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    温度40℃、タイマーを7時間にセットしし、スタートボタンを押します。

  6. 6

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    固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

  7. 7

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    2023年10月20日に「ビヒダス」の人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございました♡

コツ・ポイント

消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。

このレシピの生い立ち

種菌と素材を選び色々な組合わせを試して、味や食感など自分にぴったりのオリジナルヨーグルトが作れます。今回のヨーグルトは、少しやわらかめに固まりました。酸味はありますが、スッキリした味わいのヨーグルトになりました!
レシピID : 5819943 公開日 : 20/05/25 更新日 : 23/10/20

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