きゅうりの炒め物

きゅうりの炒め物

Description

きゅうりを少ないオリーブオイルで炒めました。過敏性腸症候群の私と逆流性食道炎の夫の体調の為のメニューです。

材料 (2人分)

きゅうり
2本
コーヒースプーンに半分くらい
塩コショウ
少し
白ごま
少し

作り方

1

コーヒースプーンに半分程度のオリーブオイルをテフロンの効いた鍋に入れます。

2

写真

きゅうりはお好きな厚みにカットしてください。焼き目がつくまで裏返したりします。

3

写真

焼き目がついたら、うすめの味付けで塩コショウを振ります。

4

写真

器に入れ、白ごまを振って完成です。

コツ・ポイント

特にありませんでした。

このレシピの生い立ち

夫が逆流性食道炎になり、食べていいとものを調べると、過敏性腸症候群の私にもいいものでした。加熱した野菜は食べてもいいということで、作ってみました。
レシピID : 5820169 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」