オーブンdeスパイシー手羽
まほねぇ
作り方
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1
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◎の調味料をボールやバットに入れておく。
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2
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キッチンペーパーなどで手羽先の水気をよく拭取り『1』のタレに半日くらい漬け込む。
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3
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『2』の手羽先を、途中で何回か裏返し味をなじませる。
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4
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『3』の手羽先を、200℃に温めたオーブンで20分～30分焼く。
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5
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焼きあがった手羽先をお皿に盛り、ごまを散らしたら出来上がり＾＾
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6
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↑鶏もも肉でღ
もも肉だとボリューム満点～( ´艸｀)
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コツ・ポイント
◎鶏から出る水分には臭みがあるのでしっかりと拭き取って下さい。
◎オーブントースターやフライパン・魚焼きグリルで焼いてもOKです。
◎手羽に限らず もも肉でも美味しく出来ます。
◎オーブントースターやフライパン・魚焼きグリルで焼いてもOKです。
◎手羽に限らず もも肉でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
東京のあるうどん屋さんで食べた手羽先がかなり美味でした。（何故かうどん屋さんで手羽先が最高ｗ） 手羽先が食べたくなるとそこのうどん屋さんに行っていました。（食べたくなるのはうどんじゃなく手羽先ｗ） タレをなめ…味を探り自分でも作ってみました。元祖（うどん屋さん）は揚げていましたが、焼いた方がサッパリと食べられるので私は焼いています＾＾
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まほねぇ
