ポテサラ春巻き

ポテサラ春巻き

Description

前の日に残ったポテサラを春巻きにして美味しいおつまみを作ってみました。じゃがいもはカリウムの王様と言われ高血圧予防に◎

材料 (1人分)

ポテサラ
200g
春巻きの皮
3枚
米油
多め

作り方

1

ポテサラなら何でもOKですが、なるべく水分の少ない食材を使えます。茹で卵を使ったポテサラの方が美味しいです。

2

春巻きの皮にポテサラを棒状にのせ手前、両端の順に折り込み包みます。

3

フライパンに米油を多めに米春巻きをコロコロと転がすようにキツネ色になるまで焼いていきます。

4

全体的にキツネ色に焼き色がついたらキッチンペーパーで油を吸わせておきます。

5

お好みの野菜など器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

フライパンで作るので無駄に油を使わなくヘルシーです。

このレシピの生い立ち

申し訳ありませんが【つくれぽ】はご遠慮願います。
レシピID : 5820370 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/11/02

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