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味噌バター肉じゃが

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Description

お馴染みの肉じゃがをアレンジ

材料 （2~3人分）

豚こま切れ肉
100g
じゃが芋
3個 300g
人参
1本 約200g
玉ねぎ
1/2個 約200g
■ A
だし汁
140cc
酒　味醂　砂糖　醤油
各大さじ1
■ B
味噌　バター
各大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは乱切り
    玉ねぎは2cm幅のくし形切り
    じゃが芋は一口大に切り水に10分程さらし水を切る

  2. 2

    写真

    味噌　バターを準備

  3. 3

    写真

    Aを合わせる

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し豚肉を炒める

  5. 5

    写真

    肉の色が変わったらじゃが芋　にんじん玉ねぎを加え

  6. 6

    写真

    煮たったら

  7. 7

    写真

    蓋をします。

    弱火で10分

  8. 8

    写真

    フライパンの煮汁で味噌を溶いて

  9. 9

    写真

    フライパンに入れて煮たったら蓋をして弱火で5分程煮る

  10. 10

    写真

    5分が経ち
    煮汁が多かったら中火強にして煮汁が少し残る程度まで飛ばします。仕上げにバターを入れて混ぜる

  11. 11

    写真

    出来上がりです♥️

  12. 12

    写真

    韓国風肉じゃが
    レシピID : 5666713

コツ・ポイント

最後にバターを加える事かな~

このレシピの生い立ち

味噌バター風味の肉じゃが沢山有りますが
私の場合味噌バター控えめで優しい味にしまった。
レシピID : 5820448 公開日 : 19/09/15 更新日 : 19/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月25日
初れぽ
写真
ナピト
肉じゃがアレンジいいですね♪とっても美味しくて味噌風味のファン^_^
#味噌バター肉じゃが
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( )
NAGANO久留米
味噌バター肉じゃが
by NAGANO久留米