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生姜香る♪牛肉とピーマンのしぐれ煮

生姜香る♪牛肉とピーマンのしぐれ煮の画像

Description

簡単♪ 熱々ご飯のお供に。お弁当にも。
たっぷり入れた生姜の香りが 食欲をそそります。
甘辛味でピーマンもモリモリ♡

材料 （2人分）

牛バラ肉
150gほど
ピーマン
5個
生姜
大きめ1かけ
ごま油
大さじ1
■ ☆調味料☆
酒
50cc
しょうゆ
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料を千切りにする。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱し、生姜を炒め香りをだす。

  3. 3

    写真

    牛肉を入れて半分くらい火が通ったら、ピーマンを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    調味料を加えてさっと炒め、蓋をして汁が無くなるまで、煮詰める。（焦げないように注意）

  5. 5

    写真

    熱々ご飯の上にのせてどうぞ。

コツ・ポイント

食材は細い方が味が染みて美味しいです。
生姜もすりおろしではなく、ぜひ千切りで。

このレシピの生い立ち

生姜好きの思いつき
レシピID : 5820724 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年8月30日
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Ｔａｅやん
物価高の中、お肉少量でお野菜がしっかりとれて、素敵なレシピだと思います♡今回、余っていた乾燥生姜パウダーで便利に作れました♡
#ごはんに合う #簡単なのにめちゃうま！
2020年11月16日
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セリナオ
生姜が効いていてとってもおいしかったです！3分くらいで作れたし、これはリピ！
#ご飯がすすむ #時短料理 #しぐれ煮丼 #簡単美味しい #一人暮らしにおすすめ #コスパ良き
2020年4月21日
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ももゆかずりん
簡単に美味しく出来ました(^^)リピします(*´v`*)ありがとう
#少ない材料で、簡単美味しい！
2020年1月22日
初れぽ
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yuriレシピ
ありがとうございます！！
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mayuの薬味レシピ
生姜香る♪牛肉とピーマンのしぐれ煮
by mayuの薬味レシピ