ゴロゴロ秋野菜とぷるもち水餃子の甘酢あん

ゴロゴロ秋野菜とぷるもち水餃子の甘酢あんの画像

Description

秋野菜を使って1品!甘酸っぱいですが、ホクホクの野菜で子どももパクパク食べられます♪

材料 (4人分)

大阪王将ぷるもち水餃子
4個
少々
こしょう
少々
少々
1パック
サラダ油
大さじ1
★酢
100ml
100ml
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★鶏ガラスープの素
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大阪王将ぷるもち水餃子を使います。

  2. 2

    豚肉に塩、こしょう、片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    さつまいもとれんこんを5㎜程度の半月切りにし、水にさらしておきます。

  4. 4

    いんげんを5㎝程度に切り、まいたけを食べやすい大きさにちぎっておきます。

  5. 5

    炒める時間を短縮するため、さつまいも、れんこん、いんげんを500W3分ほど加熱しておきます。
    (この工程はなしでもOK)

  6. 6

    フライパンに油をひき、冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子と肉、野菜を火が通るまで炒めて、いったん皿に移します。

  7. 7

    フライパンを軽くペーパータオルでふき、★の調味料を合わせてとろみがつくまで混ぜながら加熱します。

  8. 8

    7に6を戻して混ぜ合わせてから皿に盛り、ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

野菜が多くて混ぜにくければ、半分ずつ炒めてください。

このレシピの生い立ち

秋野菜を使いたくて♪
さつまいもが消費できました!
レシピID : 5820812 公開日 : 19/09/11 更新日 : 20/05/13

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