太刀魚のカレーピカタ
作り方
-
-
1
-
タチウオは3枚におろし、3~4等分にします。
-
-
-
2
-
ポリ袋に薄力粉とカレー粉を入れてよく混ぜたら、1を入れて粉が均等につくように振り混ぜます。
-
-
-
3
-
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせます。タチウオを卵にくぐらせたら、油をひいたフライパンで両面焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
ポリ袋に入れて振り混ぜると、薄く均等に粉がついていいです。
子供が食べられるようにカレー粉は控えめに入れているので、お好みで調節して下さい。
子供が食べられるようにカレー粉は控えめに入れているので、お好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
子供が釣ってきたタチウオを、ピカタにして夕飯おかずにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12523936267.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12523936267.html
(
)