すり流しトロトロ汁
作り方
-
-
1
-
ネギを3cm幅に切ってお椀に入れておく。
-
-
-
2
-
具のない味噌汁を作る。その間にジャガイモの皮を剥いておく。
-
-
-
3
-
味噌汁が出来上がったら火を弱め、そのまま鍋の上からじゃが芋をすりおろす。一煮立ちしたらお椀に注ぐ。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の中に食物がジャガイモ1個しかなくても。具はネギなどのシンプルな方が美味しい。
このレシピの生い立ち
10年以上前・・近所のおばさん。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
ネギを3cm幅に切ってお椀に入れておく。
具のない味噌汁を作る。その間にジャガイモの皮を剥いておく。
味噌汁が出来上がったら火を弱め、そのまま鍋の上からじゃが芋をすりおろす。一煮立ちしたらお椀に注ぐ。