簡単かぼちゃプリン・濃厚なめらかプリン

簡単かぼちゃプリン・濃厚なめらかプリン

Description

なめらか、濃厚かぼちゃプリンです♬ハロウィンにも大活躍です♡

材料 (6カップ)

●プリン液●
かぼちゃ【皮むき計量】
250g(大1/4個)
★牛乳
100cc
★砂糖
50g
2個
●カラメル●
砂糖
大さじ8(80g)
大さじ2
お湯
大さじ2

作り方

1

天板にキッチンペーパーを敷いておき、カップを並べておく。

2

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かぼちゃを適当な大きさに切りそろえ、レンジで5分から7分。火が通っていることを確認する。

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皮を取り、中身だけを使います。※皮を飾りとして、使いたい場合はとっておいてください♬

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フォークなどを使いつぶします。

5

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●カラメルを作ります。砂糖、水を入れ火にかけます。中火で約8分。焦げる直前で、お湯を入れよく混ぜます。

6

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カラメルをカップに入れます。約大さじ1弱でした!

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オーブンを170℃に温めておいてください。

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●プリン液を作ります。卵を溶いておきます。

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★生クリーム、牛乳、砂糖を入れ火にかけ、沸騰直前で火から下ろします。

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卵と★を混ぜ、かぼちゃの中に。バニラオイルも入れよく混ぜます。

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液をこします。

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プリンの器に液を流します。

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天板にお湯を流します。約400cc入れました。

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170℃で45分焼いて完成です。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べましょう♬

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生クリームと、かぼちゃの皮を飾ってみました(^-^)v

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夕飯に♬

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生クリーム8分だてで、とろーりクリームをのせて、シナモンパウダーを振りかけて♬

コツ・ポイント

カラメルにお湯を入れる際、はねたりするので、火傷に注意してください!

このレシピの生い立ち

かぼちゃプリンが食べたくて作りました。
レシピID : 5821049 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/09/24

First tsukurepo mark
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倍量で作りました!裏ごしがしんどかったけど必ずまた作ります

sangori