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ネギ2本は白い部分を使います。
みじん切りにします。
熱したフライパンに、ゴマ油大さじ2とにんにくチューブを4m入れます。
良い香りがしてきたら、刻んだネギを投入。しんなりするまで中火でよく炒めます。
火を弱めてそこに顆粒だしの素を小さじ1、塩こしょう少々を入れて混ぜる。さらに大さじ1の水を加え、良く混ぜ合わせたら完成!
揚げたての唐揚げにネギ塩ダレをかけて食べました。家族から大好評でした!!