チキンのパン粉焼き
作り方
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1
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鳥もも肉、クレイジーソルト(小匙1)パン粉(大匙4)オイル(大匙2)スライスチーズ2枚を用意します。
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2
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ニンニクをみじん切りにします。
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3
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パン粉(大匙4)クレイジーソルト(小匙1)ニンニクみじん切り、オイル(大匙2)をよく混ぜます。
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4
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鶏肉を食べやすい大きさに切って軽く塩胡椒します。
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5
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耐熱皿に鶏肉を半分入れます。
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6
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スライスチーズを一枚のせます。
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7
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よく混ぜたパン粉を半分のせます。
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8
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トースターで200度20分焼きます。
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9
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パン粉が焼け過ぎないようにアルミホイルをのせて焼くとじっくり焼けます。
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10
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こんがり焼けたら出来上がりです。
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11
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チーズはとろっと、パン粉はサクサクで美味しいです。
黒胡椒をかけると香りも良くさらに美味しいです。
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コツ・ポイント
塩は少し強めにする事と、生のニンニクみじん切りを入れると香りも味も全然違うので、必ず入れた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく、見た目も楽しい鶏肉料理が食べたくて作りました。スライスチーズのとろりとパン粉のサクサクが美味しいです。
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