豚汁(夏)

作り方
-
1
-
豚肉を食べやすい大きさに切る。
-
3
-
油でごぼうと玉葱をしっかりと炒めてから、豚肉、ピーマンを加えてさらに炒める。
-
4
-
3にキャベツとトマト、塩を入れてさっと炒めたら水を加え、柔らかくなるまで煮込む。
-
5
-
野菜が柔らかくなったら味噌を溶かし入れる。
コツ・ポイント
かつおや昆布等の出汁で煮なくても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏でも美味しく食べれる豚汁を提供しました。
普段野菜が嫌いな子どもたちも喜んで食べてくれました。
普段野菜が嫌いな子どもたちも喜んで食べてくれました。
レシピID : 5821481
公開日 : 19/09/14
更新日 : 19/09/14
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」