かぶのサッパリ漬物
ぴよえりか
作り方
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1
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かぶはよく洗い、
皮は剥かず、食べやすい大きさのくし切りにする。
葉も食べやすい大きさに切る。
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2
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かぶと昆布を容器に入れ、醤油と酢を1：1の割合で注ぎ、30分から1日漬ける。
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コツ・ポイント
昆布を入れる事でまろやかになります。
酢が入っているのでサッパリいくらでも食べられます。
酢が入っているのでサッパリいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
かぶを皮を剥かずに美味しく食べられるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
