カツオのからしフライ
Description
カツオのタタキが苦手な家族のためのフライ
からしがピリッと効いてます☆
からしがピリッと効いてます☆
はらださの
材料
（2人分）
作り方
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1
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カツオを一口大にカットする
(以下、写真は1人分)
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2
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☆と混ぜ合わせて10分程度置く
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3
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パン粉をまぶして180℃の油(分量外)でキツネ色になるまで揚げる
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コツ・ポイント
カツオのタタキは製造過程で塩分が付けてあります
生のカツオを使う場合は、塩気を足して調味料と絡ませてから長めに置くといいです
生のカツオを使う場合は、塩気を足して調味料と絡ませてから長めに置くといいです
このレシピの生い立ち
子供の頃に実家で食べていた、いわしのフライからヒントを得ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はらださの
