好きなお刺身で☆韓国ユッケ風・漬け丼。
Description
超簡単・時短ご飯に。にんにく・ごま油・コチュジャンでちょっぴり韓国風な漬け丼です。やみつきな味でお酒が進むおつまみにも☆
まる78
材料
（１人分）
作り方
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1
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刺身を食べやすい大きさに切り、☆を合わせた漬けダレに絡ませる。
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2
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酢飯を用意し刻み海苔を敷いて、1の刺身を盛り付ける。
白ごま(あれば青ねぎも)を散らす。
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3
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※ 刺身の種類はマグロ・タコ・カツオ・イカ等…好みのものでOKです。
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4
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※ 辛さはかなり控えめです。辛いのが好きな方はコチュジャンを増やして調整して下さい。
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5
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※ おつまみにするなら、千切りきゅうりを添えてどうぞ。刺身と一緒に海苔で巻いて食べたり…お好みで☆
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6
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※ 2019年10月12日「づけ丼」人気検索トップ10入りしました☆
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コツ・ポイント
特に無しです。
このレシピの生い立ち
生魚が苦手な姪っ子が喜んで食べてくれるお刺身メニューです。飲ん兵衛の私は米抜き・海苔で巻いておつまみに♥
まる78
