(お店・プロの味)ボロネーゼのラザニア

(お店・プロの味)ボロネーゼのラザニア

Description

ベシャメルソースの味わいが堪らないラザニアです。

材料

ラザニア(Barilla)
適量
ボロネーゼソース
適量
ベシャメルソース レシピID : 5822159
適量
ミックスチーズ
適量
粉チーズ(ペコリーノ・ロマーノ)
お好みで適量
お好みで適量
ブラックペッパー
お好みで適量

作り方

1

写真

材料を並べておく。粉チーズや塩、胡椒はお好みで。

2

写真

耐熱容器にベシャメルソースとボロネーゼソースを入れる。

3

写真

ラザニアをソースの上に敷く。器の大きさに合うように割ってください。

4

写真

ベシャメルソースとボロネーゼソースを乗せる。この作業を何回か繰り返す。

5

写真

ミックスチーズ、粉チーズ、塩、ブラックペッパーをかける。粉チーズをかけると焼き目がつきます。

6

写真

200℃に余熱したオーブンで20分程度加熱すれば完成。

コツ・ポイント

①ベシャメルソースは手作りが美味しいと思います。
②ボロネーゼソースはたくさん作っておいて冷凍にしておけば、普通のパスタ以外にも、ラザニアにも使えるので便利です。
③粉チーズはかけたほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもと違うものが食べたくなったときにお勧めの一品です。行程も少なく簡単です。オーブンに入れている間にサラダを作ったり、洗い物を済ませられます。
レシピID : 5822210 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

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