かぼちゃのスコーン(HM)

かぼちゃのスコーン(HM)

Description

かぼちゃ本来の甘みを感じられる、甘さ控えめなスコーンです。

材料 (手のひらサイズ18個分)

かぼちゃ
1/4個(200g前後)
砂糖
大さじ1
60ml

作り方

1

電子レンジ(600W1分)
洗って水がついたままのものをタッパーに入れて加熱。皮と実をわけ、皮は少し残す。

2

写真

温かいうちにかぼちゃをすり潰す。
オーブントースターを180度に設定しておく。

3

オリーブオイル・砂糖を入れてよく馴染ませたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、まとめる。

4

小さなスプーン3つ分の生地を手に取り、かぼちゃっぽい形に丸める。

5

かぼちゃっぽい切込みを入れて、少し残しておいたかぼちゃの皮を中心に指す。

6

オーブントースターで180度18分焼く。(表面に卵黄を塗るのも〇)

7

写真

しっかりと余熱を取ったら完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃをきちんとすりつぶせると、綺麗なオレンジ色になります。

このレシピの生い立ち

スコーンの基本の作り方から感覚で作ってみました
レシピID : 5822250 公開日 : 19/09/11 更新日 : 19/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/14

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃのあまりで簡単にできました!ありがとうございます。

ゆーしんわらく

ありがとうございます!!