レモン風味の唐揚げ

さっぱりした鳥の唐揚げです

材料 (4人分)

鶏胸肉
2枚
レモン
1/2個
醤油
大1
適量
小麦粉
適量
塩・コショウ
適量
適量
1個

1

鶏肉は1口大に切る。塩・コショウをふり、溶き卵をつけ、小麦粉と片栗粉(同量をまぜる)をまぶす。

2

レモンをしぼり、醤油をまぜて、たれをつくる。

3

鶏肉を油であげたら、②のたれにサッと混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

たれに漬け込みすぎず、さっとあえる程度にします。

このレシピの生い立ち

レシピID : 58224 公開日 : 02/06/23 更新日 : 02/06/23

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