かぼちゃあんのホットサンド

かぼちゃあんのホットサンド

Description

シナモン風味のかぼちゃあんをサンドしました☆

材料 (2人分)

食パン(8枚切り)
4枚
かぼちゃ
150g
宮古島ふんわりさとうきび糖
50g
バター
10g
シナモンパウダー
少々
(お好みで)ミニトマト、ピクルス等
適量

作り方

1

写真

今回のお砂糖はコレ!
和三盆のような上品な味です☆

2

かぼちゃの皮と種を取り、茹で上げて熱いうちにつぶす。

3

②を鍋に入れて、宮古島ふんわりさとうきび糖とバターを加えて練り上げ、シナモンパウダーを振りかける。

4

食パンに③を塗り、三角形になるように対角線で折り、三辺をしっかり押さえてつける。

5

オーブントースターで焼き上げて、パンの耳を落として半分に切り、器に盛る。

6

ミニトマト等お好みの付け合わせを添えて完成。

コツ・ポイント

②電子レンジで加熱してもOK!

このレシピの生い立ち

通年で買うことができるかぼちゃですが、旬は9~12月頃だそうです。(国産かぼちゃの場合)
栄養満点、甘くておいしいかぼちゃをホットサンドにしてみました☆食べ過ぎ注意!?
レシピID : 5822885 公開日 : 19/10/25 更新日 : 20/02/19

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