さつまいものごまクリームグラタン
作り方
コツ・ポイント
さつまいもは、皮をむかずにそのままでOK、よく洗ってから使ってください。電子レンジで加熱したら、余熱でやわらかくするのが、さつまいもの甘みを引き出すポイントです。十分にやわらかくならなかった場合は、少しずつ加熱して様子をみてください。
このレシピの生い立ち
秋にぴったりの、お手軽グラタンを考えました。
ほどよいコクと酸味のあるヨーグルトマヨにすりごまを加えると、簡単ごまクリームソースに♪さつまいもにかけて、トースターで焼けば完成です☆器に「純正ごま油」を塗る事で香ばしさがさらにアップします!
ほどよいコクと酸味のあるヨーグルトマヨにすりごまを加えると、簡単ごまクリームソースに♪さつまいもにかけて、トースターで焼けば完成です☆器に「純正ごま油」を塗る事で香ばしさがさらにアップします!