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カツ丼

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Description

前日のトンカツの残りで！
甘くて美味しいカツ丼です。
お弁当にも◎

材料 （2〜3人分）

豚カツ
2〜3枚
玉ねぎ
2個
卵
2個
■ 調味液
水
300cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
顆粒和風だし
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    サラダ油をしいたフライパンで、玉ねぎが透明になるまで炒める

  3. 3

    調味液を入れて、煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら食べやすいサイズにカットしたトンカツを入れ、トンカツに火を通す。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、お好みの卵の硬さになったら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは多めの方が、玉ねぎの甘さも加わっておいしいです！

このレシピの生い立ち

前日に大量に揚げたトンカツ…大量に余った時にリメイクとして作ったカツ丼です。
レシピID : 5823362 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年12月17日
写真
ほし★
子どものお弁当に。カツは別添えにしました。「美味しかった！」と言って帰ってきました♡
#お弁当にもぴったり #家族に好評 #朝から簡単に♡
2021年4月25日
写真
クックVVO8Y4☆
増やすの計算を間違い、砂糖大さじ1/2多く入れたのに、甘過ぎずまろやかでおいしかったです！
#惣菜のカツで
2019年10月2日
初れぽ
写真
kakipirin
めんつゆ使わないレシピ探してました！ 有難うございます(^^)
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Misaküche
カツ丼
by Misaküche