フライパンアジの干物焼き&薬膳風スープ✨

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Description

第39弾のセットメニュー✴✨を考案致しました♥
今回は、自作です!身体がぽかぽかする薬膳風スープもどうぞ( ・∀・)つ

材料 (4人分)

フライパンアジの干物焼き
5枚
薬膳風スープ
二分の1束
生姜
二分の1片
コンソメの素(固形)
2個
鷹の爪
2本
クコの実
適量

作り方

  1. 1

    フライパンアジの干物焼き
    アジの干物を準備し、フライパンに胡麻油を入れて、火にかけて、火が通ったら、並べます。背の部分!

  2. 2

    並べたら、両面焼き、中まで火が通ったら、完成です!

  3. 3

    薬膳風スープ
    白菜を準備し、ざく切りにします。

  4. 4

    生姜を準備し、皮を剥いて、薄切りにします。

  5. 5

    フライパンに水と全ての材料を入れて、火にかけて、白菜が柔らかくなり、味が整ったら、完成です!

コツ・ポイント

フライパンのアジの干物焼き
背の部分から入れるとコンガリ焼けます!
薬膳風スープ
生姜が柔らかくなるまで煮る事と白菜も柔らかくなるまで煮て下さいね!調味料の加減は、コンソメと鷹の爪です!

このレシピの生い立ち

第39弾のセットメニュー✴✨作りました!
今回は、薬膳風スープを作りました!天香回味(テンシャンフェイウェイ)という薬膳鍋専門店(私は、行ったことありませんが、情報から自己流に再現!!致しました!自宅にあるもので!)から新たな風を♥
レシピID : 5823413 公開日 : 19/09/12 更新日 : 20/07/07

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