HM簡単☆コーンとウインナー朝食マフィン
Description
忙しい朝にも簡単、前の晩に焼いておけば朝が楽なマフィンです。ランチにもサラダと合わせて食べるのも◎。子供も大喜び(^^)
材料
(マフィン型5個分)
作り方
-
-
1
-
ウインナーは小さめに切っておきます。バターはレンジで温めて溶かします。
-
-
-
2
-
ボールにホットケーキミックス、溶かしバター、マヨネーズ、牛乳を入れよく混ぜます。
-
-
-
3
-
コーン、ウインナーも入れ混ぜ合わせます。
オーブンを180度に温めておきます。
-
-
-
4
-
マフィンカップに入れて、180度のオーブンで23分焼きます。
-
-
-
5
-
焼けたら網の上で冷まします。冷めたら保存袋などに入れて保存して下さい。
-
コツ・ポイント
しっかり混ぜて具を入れて焼くだけの簡単レシピです。焼き色がつき過ぎる場合はアルミホイルをかぶせて焼いたりして下さい。オーブンによって異なるので焼き時間は調整して下さい。コーンは冷凍じゃなくても◎。ハムや、ベーコンも◎。
このレシピの生い立ち
朝のパンを買い忘れ、パパッと作れるマフィンにしました(^^)