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レンチンもやしと塩昆布の中華和え

レンチンもやしと塩昆布の中華和えの画像

Description

塩昆布の塩分で優しい味になりました。

材料 （3人分）

もやし
1袋（200g）
玉子
1個
豆苗
1/2パック
きゅうり
1本
塩昆布
お好み量
ごま
適量
■ ☆調味料
☆ごま油
大さじ1
☆粉末鶏ガラ出汁
小さじ1
サラダチキン
１/3個

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱ボールにいれふんわりラップして600wで３分から３分20秒加熱する。

  2. 2

    ラップを取り熱いうちにかき混ぜて冷ましておく。

  3. 3

    玉子は薄焼きにして細切りにする。
    豆苗はさっと茹で水にさらしてしぼってザク切りにする。きゅうりは細切りにする。

  4. 4

    冷ましてたもやしに塩昆布、豆苗、きゅうり、薄焼き玉子と調味料を加えて、サラダチキンは手でほぐして入れます。

  5. 5

    最後に白ごまをひねりごまにして加えて出来上がり。れ

コツ・ポイント

もやしはレンチンで加熱しすぎないようシャキシャキにして下さい。レンジからだしたらムラにならないように上下よく混ぜてください。

このレシピの生い立ち

野菜サラダも毎日だとあきるので体にいい塩昆布やごま油などで和えもの作ってみました。
レシピID : 5823707 公開日 : 19/09/12 更新日 : 19/09/12

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レンチンもやしと塩昆布の中華和え
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