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鍋にスペアリブを入れる。
スペアリブが浸るくらいに、水を入れる。
スペアリブの表面が白っぽくなるまで、強火にかける。
火を止めて、焼肉のタレ(味見をして、ほんのりタレの味を感じるくらい)を入れる。
再び強火にかける。
煮汁がなくなってきたら、火を止める。
器に盛り、ケチャップとマスタードをかけたら完成。