ピリッとうまい!鶏肉のコチュオイ炒め☆☆

ピリッとうまい!鶏肉のコチュオイ炒め☆☆

Description

コチュジャンのピリ辛とオイスターソースの濃くがマッチしたご飯が進むたっぷり野菜のコチュオイ鶏肉炒め☆☆☆

材料 (2〜3人分)

鶏肉(もも)
1枚(250g)
キャベツ
2〜3枚
玉ねぎ
1/2個
ニラ
1/2束
白ごま
適量
塩胡椒、ブラックペーパー
少々
サラダ油
大さじ1
小さじ1
鶏肉の下味
おろし生姜
小さじ1
大さじ1
合わせ調味料
大さじ1/2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
鶏がらスープの粉
小さじ1

作り方

1

写真

キャベツは、一口大に切る。玉ねぎは輪切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。

2

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鶏肉は一口大に切る。

3

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ビニール袋に鶏肉、下味を加えもみ込んでおく。

4

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フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を加熱する。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。

5

写真

キャベツ、ニラ、玉ねぎを加え炒める。

6

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合わせ調味料を加え炒めたらごま油を加え、塩胡椒、ブラックペーパーで味を整える。

7

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お皿にもったら白ごまをふりかけて完成!☆

コツ・ポイント

野菜はさっと炒める。合わせ調味料を作っておくこと。鶏肉を焼いたら余分な油を拭き取るとカロリーオフかつ鶏肉の臭みがとれます。コチュジャン入りですがお子さんでも食べれる程度の辛さです。辛さを追加したい方は豆板醤を追加すると良いです☆

このレシピの生い立ち

冷凍庫の鶏肉と保存用のニラで冷蔵庫にある食材で作りました。
レシピID : 5823786 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/14

First tsukurepo mark
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簡単なのに美味しかったです!

さ、き

喜んで頂けて嬉しいです^_^♡素敵なつくれぽ感謝です☆☆☆