鮭と枝豆としめじの炊き込み御飯

鮭と枝豆としめじの炊き込み御飯

Description

米と具材を別に煮るだけで失敗しない!簡単美味しい秋の味です

材料 (4~5人分)

3合
市販の白だし
80cc(ラベルに表示がある場合は炊き込み御飯と同じ
160cc
2切れ
しめじ
1/2株
冷凍えだまめ
1カップ

作り方

1

白だし(市販)と水を合わせる

2

しめじを3等分にカット

3

米を研ぎ、水気をきっておく

4

耐熱容器にさけを並べ1を1/4程度の量をふりかけラップをしてレンジで3分
火の通りを見て裏返してさらに2分

5

1のだし汁の残りを鍋に入れて、冷凍えだまめとしめじを加え、中火で6分程度似る

6

研いだ米を炊飯器のお釜にいれて、その上にざるをセット

7

4、5をセットしたざるにあけて、だし汁のみを炊飯器のお釜にいれる。お釜のメモリ通りになるまで水を足して炊飯

8

炊き上がったら、具材を混ぜ合わせ完成

コツ・ポイント

具材を別に煮るとご飯べちゃべちゃになりません

このレシピの生い立ち

鮭嫌いで枝豆好きな子供のためにつくりました
レシピID : 5824290 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」