詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆大根おろしソース☆

☆大根おろしソース☆の画像

Description

大根おろしの和風ソース☆甘めのおしょうゆ味なので、子供にも大好評！ハンバーグやお肉お魚のソースに☆

材料

大根
2分の1本
しょうゆ
50CC
みりん
100CC
砂糖
大1
塩
小1
■ ＊水溶き片栗粉＊
＊片栗粉
大2
水
大1

作り方

  1. 1

    写真

    大根をおろし金、またはフードプロセッサーでおろし、鍋に全て入れて弱火で5分。

  2. 2

    写真

    水分が多いときは、＊の水溶き片栗粉（片栗粉大2＋水大1）でとろみをつけてね。

  3. 3

    写真

    ※おろし金ですることもあれば、量が多いときはフードプロセッサーを使います。どちらでも！

コツ・ポイント

大根おろしの辛さで、砂糖の量を調整してね。
甘さだけだと味が締まらないので、塩がポイント。

このレシピの生い立ち

和風ハンバーグを作って！とリクエストされて、おろしソースを作ってみました。たっぷりソースでご飯もすすみます☆
レシピID : 5824301 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月20日
写真
め目め
さっぱり美味しい！！大根おろし400gで5人前できました。大根山盛りなので片栗粉無しで。
#大根おろしでさっぱり #大根おろし
2020年2月15日
初れぽ
写真
クックGCMPUO☆
誤って食べてしまいましたが、小学生も完食
つくれぽを書く

( )
aki-sweet
☆大根おろしソース☆
by aki-sweet