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シーフードあんかけスープ

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Description

【解凍して入れるだけ】簡単なのになぜか豪華そうなあんかけスープを作ったよ！

材料 （2人分）

シーフーミックス
好きなだけ
エノキ
好きなだけ
水
300ミリ
白だし
水に合わせた分量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを水に浸けて解凍

  2. 2

    水
    白だし
    エノキをいれて煮込む
    （沸騰さす）

  3. 3

    解凍したシーフードミックスを入れる
    エビが赤くなってくるまで。
    火力は中火
    （沸騰させない）

  4. 4

    最後に少しだけ沸騰させて、
    水溶き片栗粉いれて
    かき混ぜる。

  5. 5

    味見したら出来上がり。
    （隠し味にサトウをすこし）

コツ・ポイント

沸騰させすぎると、シーフードミックスの具材が縮んでしまうよ！

このレシピの生い立ち

あんまり、出さない感じの作りたいと思ったらたまたま、シーフードミックスとエノキがあった。
レシピID : 5824309 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

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シーフードあんかけスープ
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