お月見団子

お月見団子

Description

中秋の名月にちなみ、お月見団子を米粉で作りました。
もちもちでおいしいですよ

材料 (1人分)

大さじ5
大さじ3
たれ
醤油
大さじ1
きび液糖
大さじ2
生がけオイスターソース
小さじ1/2

作り方

1

写真

米粉をボウルにいれ、水を少しづつ加えて練る

2

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耳たぶくらいにひとまとめにする

3

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ひとくちサイズに丸める

4

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たっぷりの湯を沸かし、5〜8分ほどゆでる

5

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タレの材料を混ぜ合わせる

6

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茹で上がったら一度氷で冷やして滑りをとり、水気をきる

7

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皿にもりつけて、タレを添える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お月見団子を手作りしたくて、米粉で作ってみました。タレにオイスターソースを隠し味で加えてコクのあるタレにしてみました
レシピID : 5824487 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

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