簡単 べっこう飴

簡単 べっこう飴

Description

懐かし味とケーキなどの飾りにも作れちゃう簡単に作れる!!

材料

砂糖
75 g
40cc

作り方

1

フライパンに砂糖・水を入れてヘラで混ぜて5分くらい煮立たせます。べっこう色になるまで。

2

クッキングシートを敷いてスプーンで丸くしたり色んな形に流して冷蔵庫に入れて冷やします。

3

完成

4

−飾りの作り方−

5

・ボールに氷を入れます。飴を少し時間おいて少し固くなるまでスプーンで混ぜて冷まします。

6

少し固くなってきたら、ボールの上からクルクルとかけたらケーキの上から飾りに完成。

7

・風船を膨らませて付ける部分を水で洗って吹きます。

8

少し冷めた飴に風船を付けて付たところを上にしてコップに乗っけて冷蔵庫で冷やします。

9

飴が冷えたら爪楊枝で風船を割ります。

10

割ったら風船を取ったらドーム型の飴の完成

コツ・ポイント

・フツフツしたらヘラで混ぜたりフライパンを回すと全体に火が通って焦げないです。

このレシピの生い立ち

飴アートをしたくて作りました。
レシピID : 5824692 公開日 : 19/09/13 更新日 : 19/09/13

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