万能醤油タレ
TAESUN
作り方
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1
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タレを保存する瓶に醤油とミリンを【1:1】の割合で入れまぜる
→まず醤油
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2
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→ミリン投入
【1:1】半々なので目分量でOK♪
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3
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昆布を濡れフキン(キッチンペーパー)で拭き、軽く汚れを取る
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4
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【3】の昆布をキッチンハサミで適当にカットし、【2】の醤油ミリンの瓶に入れ蓋をして冷蔵庫で保存｡｡｡完成♪
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5
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だいたい1週間で使いきるとちょうどいいです♪
これ以上保存するなら、1週間目安で昆布を取り除くといいです。
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コツ・ポイント
混ぜて漬けて冷蔵保存するだけ♪
昆布を取り出すのはヌメリが出る場合あるから、気にしなければ取り忘れても問題ないです(笑)
昆布を取り出すのはヌメリが出る場合あるから、気にしなければ取り忘れても問題ないです(笑)
このレシピの生い立ち
たしかー？ずっと前に何かのテレビで観たのかな？？？
一人暮らししてた時に色々、漬けたり、煮物に使ったり、炊き込みご飯にも色々使ったなぁ。
とにかく万能です(о´∀`о)ノ
一人暮らししてた時に色々、漬けたり、煮物に使ったり、炊き込みご飯にも色々使ったなぁ。
とにかく万能です(о´∀`о)ノ
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