玉ねぎ餅。

玉ねぎ餅。

Description

工程3つ!
玉ねぎ大量消費レシピです。
玉ねぎの甘みと干しエビの旨味たっぷりの、もっちりとした玉ねぎ餅です。

材料 (2人分)

玉ねぎ
2個(約400g)
干しエビ
大さじ1
大さじ5〜6
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎塩・胡椒
少々
大さじ2

作り方

1

写真

玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600ワットの2分チンをする。

2

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熱い内に干しエビ、◎を入れて混ぜる。
冷ましておく。

3

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フライパンにごま油を入れて熱し、お好きな形にしたタネを両面こんがりと焼く。

コツ・ポイント

片栗粉の量は玉ねぎの水分によって調整して下さい。

今回は干しエビを入れましたが、青ねぎを入れるとアクセントになりますね。

このレシピの生い立ち

玉ねぎがたっぷりと消費出来ます。
レシピID : 5825475 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

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写真

辛さが残って子供には不評でしたが大人は喜んでペロリでした♪

slgirl