明太子と大葉のマヨネーズ焼きおにぎり

明太子と大葉のマヨネーズ焼きおにぎり

Description

明太子と大葉はテッパン!
マヨネーズを塗ってフライパンで焼いてコクのある焼おにぎりにしました♪

材料 (コンビニサイズよりやや大きめで3個分)

炊いたご飯
1合分
明太子
皮から削ぎ出して大さじ2杯強分
大葉
3~4枚(大きさによって)
炒り白ごま
小さじ1杯
マヨネーズ
大さじ2杯

作り方

1

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大葉はみじん切りにし、明太子は皮から削ぎ出します。炊いたご飯に大葉、明太子、ごまを良く混ぜます。

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おにぎりを作り(今回3個)片面にマヨネーズを小さじ1杯ずつ塗り広げます。

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フライパンに必要に応じて極少量の油(分量外)を熱しておにぎりのマヨネーズを塗った側を強めな弱火で焼きます。

4

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片面がこんがり焼けたら反対面(今上側の面)にもマヨネーズを小さじ1杯ずつ塗り広げフライパンの余分な油をペーパーで拭きます

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ひっくり返して強めな弱火で焼きます。
この時も余分な油を拭きとります。

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両面に焼き色がついたら出来上がりです(*´ω`*)

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★明太子と大葉のご飯(おにぎりにも♪)←レシピID : 2576597
焼かずも間違いない相性♪良かったらお試し下さい

コツ・ポイント

明太子やマヨネーズの量はお好みで加減してみて下さい。

このレシピの生い立ち

閃きで明太子と大葉のご飯をアレンジしてみました。
レシピID : 5825680 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

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