お弁当に☆豚つくねバーグ

お弁当に☆豚つくねバーグ

Description

簡単に短時間で出来ちゃうお弁当のメイン料理です♬慣れれば10分以内に出来ます☆

材料 (2人分)

●豚ひき肉
200g
●小ねぎ
大さじ2〜
●卵
1/2個
●塩・コショウ
適量
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1

小ねぎは刻んでおく。(私は常に刻んで、タッパーに入れて、野菜室で保存。いつでも使えるようにしています)

2

ボウルに、●を全部入れて、粘りが出るまで混ぜる。

3

お弁当に入れやすい&火が通りやすいように、4等分にしてから、丸める。(平べったくして、真ん中を少しくぼませる)

4

写真

フライパンに火をつけ、③を並べる。豚ひき肉から油が出るので、油はひきません。

5

写真

蓋をして焼きます。火加減は最初だけ中火で、ほぼずっと弱火

6

写真

裏が写真のような色になったら、ひっくり返す。(3分くらいでこの色になると思います)同じように裏面を焼く。(また3分ほど)

7

写真

両面に焼き色がついたら、☆を入れて絡ませる。絡んだら火を止めて、すぐにお皿へ。(もたもたしてたら焦げちゃいます)

8

写真

完成です♪小ねぎさえ刻んでおいたら、10分以内に出来るかも☆

9

ちなみに、火が通ったかどうか不安な時は、1個だけ切って確認。もし通ってなければ、少しレンチンすればOKです♪

10

小ねぎを長ネギのみじん切りに変えたり、大葉のみじん切りを入れたりしても美味しいです。好きなようにアレンジしてください♪

11

ちなみに、チューブの生姜より、生の生姜を摩り下ろして使った方が、美味しいです。時間ある時は、生の生姜がオススメです。

12

写真

なつき☆ミさんが、献立で紹介してくださいました♬ありがとうございます♡2歳の息子さんにも食べやすい丸いおかずいいですね♡

13

写真

みっくママさんさんが、中学最後の体育の部の日の夕食に作って下さり、献立で紹介して下さいました♪記念日のメイン感謝感激!♡

コツ・ポイント

塩・コショウをしっかり目にすると美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

息子が高校生の時、毎日お弁当作りしてました。ある日、豚ひき肉しかなく、困って適当に作ったら、息子と友達に喜ばれ、それ以来定番です♪
レシピID : 5826007 公開日 : 19/09/14 更新日 : 19/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/10/16

写真

ゆなc☆豚つくね初よ☆凄い手軽で皆さんが旨いよって♬リピします幸

クックI7I5L1☆

19/10/15

写真

お弁当に入れました♬ビニール袋でこねこねして小さめに焼いたらあっという間に出来ちゃうね♡美味しかった!

坂東のしろうさぎ

19/10/11

写真

夕食用に大きく作ったよ!いつものハンバーグと違うから皆喜んでた♪

ジョングレ

19/10/11

写真

前回家族に大好評でリピ☆今回は白葱で♫皆真っ先に箸伸ばし♪いつも素敵レシピ感謝です♡

なつき☆ミ