ベビーホタテとブロッコリーのかき玉風

ベビーホタテとブロッコリーのかき玉風

Description

冷凍物を使用するので時短で\(^o^)/旦那さんも大満足の一品です♪

材料 (2人分)

冷凍ブロッコリー
20個
ベビーホタテ
120g
レタス
4枚
50ml
鶏がらスープの素
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

写真

冷凍ブロッコリーとボイルベビーホタテを冷凍のままフライパンにいれる

2

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水を加え蓋をして解凍されるまで蒸し焼きにする

3

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解凍されたらレタスを一口大にちぎったものを加えてしんなりするまで水分を飛ばしながら炒める

4

鶏がらスープ、醤油、塩胡椒を加えて味をなじませる

5

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溶き卵を加えて軽く炒り卵状になるまで火を通す

6

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水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

水が多すぎると思ったら少し途中で捨ててください^ ^

このレシピの生い立ち

ベビーホタテを安く手に入れられたので何か簡単に作れるものをと思い^ ^
レシピID : 5826143 公開日 : 19/09/14 更新日 : 19/09/15

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