レンジ3分!ごま甘辛れんこん。お弁当にも

レンジ3分!ごま甘辛れんこん。お弁当にも

Description

レンジ加熱したれんこんを、フライパンで煮詰めたたれに入れて絡めたら出来上がり♪
簡単に作れるので、副菜やお弁当にどうぞ☆

材料

れんこん
100g
ごま甘辛だれ
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ2
白ごま
大さじ2

作り方

1

れんこんの皮をむき、7mm位の厚さの半月切りにする。
(※大きいれんこんの場合は、いちょう切りにしてください。)

2

1のれんこんをしばらく水にさらしたら、ざるにあげて水分を切る。

3

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2のれんこんを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。

4

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3の耐熱容器を電子レンジに入れ、600wで3分加熱する。
(※お好みのかたさになるように、加熱時間を調節してください。)

5

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4で電子レンジで加熱している間に、フライパンにごま甘辛だれの調味料を入れて弱火にかけ、混ぜながら煮詰める

6

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4での加熱時に出た水分を入れないように、れんこんを5のフライパンに入れ、混ぜながらたれを煮絡めたら火を止める。

7

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◆同じ味付けのレシピ
『レンジ4分!ごま★甘辛ごぼう。お弁当にも』
ID:5593337

8

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◆れんこんを使ったレシピ
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コツ・ポイント

使用するれんこんによって食感が変わる場合があるかと思うので、作り方4の後で食感を確かめて頂き、まだれんこんがかたいようなら追加で加熱してください。

このレシピの生い立ち

れんこんが少しあったので、以前作った『レンジ4分!ごま★甘辛ごぼう。お弁当にも』(ID:5593337)と同じような作り方と味付けをしてみました。
レシピID : 5826195 公開日 : 19/09/15 更新日 : 19/09/15

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/10/04

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甘めの味付けが美味しかった♪

ももたんきっちん

19/10/02

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簡単で美味しかったです(^^)レシピに感謝

きらきらきららん

19/09/30

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豆とちくわでカサ増しです(笑)美味しくてビックリ!!

クックOIOWRM☆

19/09/28

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れんこんが余ったので作ってみました。たれが絡んでて美味しかった〜

dochibi