シャドークイーンのジャーマンポテト

シャドークイーンのジャーマンポテト

Description

シャドークイーンの色が鮮やかなインパクトのあるジャーマンポテトです♩

材料

ウインナー
5〜6本
シャドークイーン(紫ジャガイモ)
4個
少々
コショウ
少々
バター
10g
万能ネギ
適量

作り方

1

シャドークイーンの皮を剥いて乱切りにし、耐熱容器に入れて中まで火が通るようレンジで加熱します。

2

ニンニクはみじん切りにしておきます。ウインナーは斜めに切っておきます。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で①がカリッとなるまで焼きます。

4

カリッとなってきたら②と塩コショウを入れてウインナーに火が通るまで炒めます。

5

④にバターを入れてサッと炒めてお皿に盛って、万能ネギをお好みの量かけてできあがりです。

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎを入れてもいいですし、ニンニクが嫌なら醤油を入れてバター醤油にしてもいいと思います♩

このレシピの生い立ち

シャドークイーンをいただいたので、紫の色が一目で分かる料理を作りたかったです!
レシピID : 5826478 公開日 : 19/09/18 更新日 : 19/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/08/26

First tsukurepo mark
写真

道の駅で見つけたシャドークイーン!!とても綺麗な色で普通のじゃがいもも入れてコントラストに!お花畑かと思いました♡美味しい♡♡♡

tomitomico