簡単!コチュジャンチゲの画像

Description

簡単にできるコチュジャンチゲです^^
お好きな具材でどうぞ!
お肉を入れてもおいしい!

材料

1/4個
1/2丁
1/2本
とうがらし
お好みで
お好みで
800~1000ml
調味料
コチュジャン
大さじ3
粉唐辛子
大さじ1
醤油
大さじ1
おろしにんにく
大さじ1
白だし
大さじ1
適量
エクジョ あれば
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    写真

    水にコチュジャンをとかし、醤油、おろしにんにく、エクジョを入れます。

  3. 3

    写真

    沸騰したら粉唐辛子、玉ねぎ、じゃがいもを入れ煮ていきます。
    今回は前日の野菜の余りで!

  4. 4

    写真

    じゃがいもが煮たら豆腐、きのこ、ネギを入れ煮ます。

  5. 5

    味が薄ければ塩を入れて濃ければ水を!
    少し煮たら完成!

コツ・ポイント

具材はお好みでどうぞ♡︎ʾʾ

このレシピの生い立ち

お酒を飲んだ後とか後一品ってとき簡単に作るチゲ^^
レシピID : 5826488 公開日 : 19/09/15 更新日 : 19/09/15

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