簡単☆乾燥こんにゃくパスタでグラタン

簡単☆乾燥こんにゃくパスタでグラタン

Description

話題の糖質オフダイエットやロカボ食にぴったりの乾燥こんにゃくパスタ!ホワイトソースがよく絡んでめちゃ旨!さらにヘルシー!

材料 (2人分)

乾燥こんにゃくパスタ
4個
鶏肉(もも)
300g
玉ねぎ
1個
ブロッコリー(ゆで)
1/2個
バター
30g
一つまみ
コショウ
一つまみ
小麦粉
大さじ2
牛乳
500cc
鶏がらスープの素
大さじ1
とろけるチーズ
50g
パルメザンチーズ
大さじ1
一つまみ

作り方

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乾燥こんにゃくパスタを用意します。

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鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。

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乾燥こんにゃくパスタを入れます。

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7分ゆでます。

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ザルに湯切りします。

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材料を用意します。ブロッコリーはあらかじめ、ゆでておきます。

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フライパンにバターを入れ火をつけます。

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鶏肉に塩・コショウをふりかけ、炒めます。

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玉ねぎを加えます。

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玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

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火をとめ、小麦粉・鶏がらスープの素を加え、よく混ぜ合わせます。

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再び火をつけ、牛乳を加えて、よく混ぜ合わせます。

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ゆでたこんにゃくパスタを加えます。

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よく混ぜ合わせます。

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塩・コショウをふりかけ、味を調えます。

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ブロッコリーを加えます。

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よく混ぜ合わせます。

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グラタン皿に13を入れ、とろけるチーズ・パルメザンチーズをのせます。

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チーズがこんがり焼けるまで、オーブンで焼きます。

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パセリをのせて、美味しくお召し上がり下さい!

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こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタを使って作りました。
※ ぜひお試し下さい!

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詳しい作り方は
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コツ・ポイント

こんにゃくパスタを乾燥させる際に水分を抜くため、水あめをつけてから乾燥させています。そのため商品には水あめがコーティングされています。必ずたっぷりのお湯でゆでてからお召し上がり下さい!低カロリー低糖質、糖質オフダイエットなどにおススメです!

このレシピの生い立ち

新しく乾燥こんにゃくパスタを販売しています。生の糸こんにゃくに比べ、こんにゃく臭くなく、タピオカでん粉入りなのでもっちりしています。また、ダシをよく吸い込みソースにもよく絡むので、パスタなどの麺に置き換えて美味しくお召し上がりいただけます!
レシピID : 5826860 公開日 : 19/10/05 更新日 : 19/10/05

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