オクラの豚巻き生姜焼き風味 お弁当おかず

オクラの豚巻き生姜焼き風味 お弁当おかず

Description

お弁当のおかずにも❗生姜焼き風味で食欲もりもり✌️

材料 (2~4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉
8枚~10枚
オクラ
8~10本
サラダ油
大さじ1/2
A
おろし生姜
小さじ1
醤油、酒、砂糖
各大さじ1
小さじ1

作り方

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今回は8本入りを使用

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しゃぶしゃぶ用肉
1枚の大きさに依りますが、1本1枚で十分巻けました。

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Aを合わせて置きます。
MAX10本まで使えます

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ピラーで

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硬い茎の部分を削りました。

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面倒なら普通に切って下さい

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くるくる巻きます。

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しゃぶしゃぶ用では無いと綺麗に巻けません❗

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こんな風に

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フライパンに油を熱し巻いたオクラを入れ

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フライパンを揺すりながらコロコロ転がしながら焼いて下さい

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焼き色が付いたら
Aを加えて焼き絡めて下さい

焦げ無いように

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出来上がったら
お皿に盛りましょう

フライパンに残った
煮からめた汁もかけて下さい

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用肉をお使い下さい
他のお肉では綺麗に巻けません

このレシピの生い立ち

オクラを検索したら
生姜焼きが少なかったので、生姜焼き風味を
作って見ました。
レシピID : 5826891 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

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